象牙海岸是世界上最大的可可生产国,它转变为公平贸易

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05月

它改变了我的生活,“一位农民说:认证的公平贸易,认证可可的生产,正在科特迪瓦经历快速发展,科特迪瓦是世界上最大的可可生产商,经常因童工而被列入黑名单。

在该地区,从阿比让以东100公里的Adzopé,除了常规价格外,还向公平贸易可可生产者提供的保费允许建造学校和保健中心。购买水泵和太阳能电池板。

要获得标签,生产必须符合环境标准(受管制的农药),为农民提供体面的收入并禁止所有童工。

公平贸易强调可追溯性和产品质量,受到欧洲和美国消费者的高度赞赏,他们愿意为认证的巧克力棒支付更多费用。

2004年,只有一个科特迪瓦组织从这个珍贵的品牌中受益。 今天,将近200家合作社聚集在一起,共有超过12万名生产商获得认证。 在公平贸易条件下销售的可可粉量从2004年的25吨增加到2017年的150,000吨以上。

但根据科特迪瓦公平贸易网(RICE)的数据,科特迪瓦国家生产中公平贸易可可的​​比例未达到10%。 总的来说,2017 - 2018年可可季节将产生200万吨的全国产量,由3,000多个合作社管理。

Cocoa对科特迪瓦具有战略意义(领先的生产商,占全球市场的40%)。 “褐金”占科特迪瓦国内生产总值的10%,占出口收入的40%,以及2300万科特迪瓦人中近500万人的直接和间接收入。

然而,许多农村家庭仍面临持续贫困,这是导致可可种植园童工的因素之一。

家庭经常以牺牲学校教育为代价照自己的孩子,而科特迪瓦也被认为是从邻国贩卖儿童的重要区域目的地。 孩子们来农业工作。

- “良好农业规范” -

据国际可可倡议组织(ICI)称,2013 - 2014年约有120万儿童在科特迪瓦从事可可种植业,该组织由巧克力行业组建,旨在打击工作该部门的儿童。

合作伙伴Cayat是公平贸易组织的科特迪瓦合作伙伴,该组织负责促进公平贸易,监督Adzopé地区的2,000多名成员,接受“良好农业规范”培训,其中包括土壤施肥(来自产品)通过发酵,收获的化学物质是一个非常重要的阶段,它赋予巧克力味道。

合作社每年从2亿美元的FCFA(约305,000欧元)巧克力奖金中获益,其中25%直接支付给农民。

“公平贸易改变了我的生活”在他的种植园中间叫Robert Yao N'Guettia,目前每公顷生产一吨可可,而之前产量为300公斤。

“当我们的孩子们去学校时,我们可以去现场,”N'Guettia先生说,驾驶他的汽车,这是该领域的奢侈品。 由于“公平贸易”奖金,Yakassé-Attobrou村能够建造一所由太阳能照亮的幼儿园。

对许多农民而言,认证可能是可可失败的游行,这种情况主要是小型生产者。

在2017年世界价格急剧下降导致社会紧张之后,可可在2018年恢复。

“我们最热切的愿望是价格上涨至1,100 FCFA / kg(1.7欧元),目前为700(1,06欧元)”,可可农民VincentKraKouamé在开业前表示。计划于10月举行2018-2019运动。

“公平贸易可可是我们唯一的安慰(......),并给我们一个微笑,”他穿着绿色的靴子说。 “我们的愿望是巧克力制造商继续购买我们的产品以使我们能够存在”。